つぼ鯛お結び
赤紫芋介 @19681216t
レシピID:20460918の残りで…
旨味たっぷりのお結びに。
このレシピの生い立ち
レシピID:20460918の魚の取り除いた部分がとっても香ばしく25ｇも身がほぐせたので…
もったいないので…
3個のお結びが出来ましたっ。(私エライっ～(笑)
つぼ鯛お結び
レシピID:20460918の残りで…
旨味たっぷりのお結びに。
このレシピの生い立ち
レシピID:20460918の魚の取り除いた部分がとっても香ばしく25ｇも身がほぐせたので…
もったいないので…
3個のお結びが出来ましたっ。(私エライっ～(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:20460918の骨や皮についている身を使う。
熱湯をかけて臭みを取る。 -
- 2
魚グリルで焼く。
こんがり焼く。 -
- 3
粗熱が取れたら、骨、皮を取り除く。身を使う。
-
- 4
温かいご飯に◎を入れて、ほぐした魚の身を入れる。
-
- 5
お結びにする。
-
コツ・ポイント
骨、皮を除きほぐす時に、鯛の骨はとっても固いので気をつけて作業をして下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459685
