アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取りほぐし、豚肉とほうれん草は食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
卵3個はボウルに入れ良く混ぜておきます
- 3
フライパンを中火に熱しサラダ油をひき、ヘラや箸で大きく混ぜ完全に火が通り切る前の半熟状態でお皿に移しておきます
- 4
フライパンにマヨネーズをひき豚肉としめじを入れ炒めます
豚肉に火が通ったらほうれん草を入れ軽く炒め卵を戻し一緒に炒めます - 5
火が通ったらオイスターソースと鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせたら完成です
コツ・ポイント
卵は大きめのスクランブルエッグを作る感じで！
豚肉は切り落としやベーコンに変更してもOKです
マヨネーズを使っているのでコクが出てしっかりとした味付けになっているのでお弁当のおかずに最適です
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