★の粉類を合わせてふるっておきます。

バターは耐熱容器に入れ、レンジであたため、柔らかくしておきます。

②のバターを泡立て器でよく混ぜ、なめらかにします。
そこへ砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。

卵をよく溶いてから③に少しずつ入れ、その都度混ぜます。

①の粉類を④に入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。

パウンド型に⑤の半量を入れ、適当な大きさに切ったクリームチーズを乗せていきます。

その上から残りの生地を流し入れ、台に型をトントンと落とし空気を抜きます。