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ヤンニョムスペアリブ
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ヤンニョムスペアリブ-レシピのメイン写真

ヤンニョムスペアリブ

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!焼いてたれを絡めるだけ♬甘辛くでめちゃウマ♡クリスマスやおもてなしにも!

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sachi825
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材料

3〜4人分
  • スペアリブ 600〜800g
  • 岩塩・黒粒胡椒 各少々
  • 米油(サラダ油) 小さじ1杯
  • ヤンニョムソースの材料
  • 酒 大さじ2杯
  • 焼肉のたれ・コチュジャン・ケチャップ・醤油・はちみつ(砂糖)・白いりごま 各大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ヤンニョムソースの材料を混ぜ合わせておく

    • ヤンニョムスペアリブ作り方1写真
  2. 2

    スペアリブにフォークで穴を開け、岩塩・黒粒胡椒を全体に振る

    • ヤンニョムスペアリブ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに米油をひいて、2を強めの中火で焼き付ける

    • ヤンニョムスペアリブ作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いたら裏返してフタをし、弱火でじっくり焼いて、中まで火を通す

    • ヤンニョムスペアリブ作り方4写真
  5. 5

    フタを取って強めの中火に火力を戻し、1を加えて煮絡める

    • ヤンニョムスペアリブ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

    • ヤンニョムスペアリブ作り方6写真
  7. 7

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  10. 10

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  11. 11

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  12. 12

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

スペアリブにフォークで穴を開け、肉質を柔らかくして味を染み込みやすくします

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

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sachi825
sachi825 @sachi825
2021/11/16 15:21に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

スペアリブ はちみつ 酒 コチュジャン ケチャップ 米

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