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悪魔のおつまみ♡豚肉とニラのふわふわ焼き
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悪魔のおつまみ♡豚肉とニラのふわふわ焼き-レシピのメイン写真

悪魔のおつまみ♡豚肉とニラのふわふわ焼き

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ふわふわした生地の中にジューシーな豚肉と香りよいニラの風味がクセになる♪
お酒とも相性のよいおつまみレシピです！
このレシピの生い立ち
ふわふわな食感と豚肉がクセになるおつまみレシピ！
これを食べるとついついお酒が進み過ぎる悪魔のようなおつまみです！

ふわふわした生地の中にジューシーな豚肉と香りよいニラの風味がクセになる♪
お酒とも相性のよいおつまみレシピです！
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ふわふわな食感と豚肉がクセになるおつまみレシピ！
これを食べるとついついお酒が進み過ぎる悪魔のようなおつまみです！

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悪魔のおつまみ♡豚肉とニラのふわふわ焼き

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ふわふわした生地の中にジューシーな豚肉と香りよいニラの風味がクセになる♪
お酒とも相性のよいおつまみレシピです！
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これを食べるとついついお酒が進み過ぎる悪魔のようなおつまみです！

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材料

2人分(1枚分)
  1. 山芋 200g
  2. 豚肉(バラ肉がオススメです) 100g
  3. ニラ 1/8束
  4. 塩コショウ 適宜
  5. ごま油 大さじ1
  6. A.白だし 大さじ1
  7. A.卵 1個
  8. マヨネーズ、かつおぶし お好みで
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎豚肉とニラは食べやすい大きさに切る。

    ◎山芋はすりおろして、Aを加えて混ぜる。もしくはミキサー等にかける

    • 悪魔のおつまみ♡豚肉とニラのふわふわ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒める。豚肉の色が変わり始めたらニラを加えてさっと炒めたら塩コショウで味を調える。

    • 悪魔のおつまみ♡豚肉とニラのふわふわ焼き作り方2写真
  3. 3

    【下準備】した山芋を流し入れて、蓋をして弱火でじっくり5分程度加熱し裏返して1〜2分加熱する。

    • 悪魔のおつまみ♡豚肉とニラのふわふわ焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、お好みでマヨネーズとかつおぶしをまぶす。

    • 悪魔のおつまみ♡豚肉とニラのふわふわ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

☆柔らかくて裏返しにくい場合はじっくり加熱してから裏返すとよいです。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/11/11 15:44に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20460100
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