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肉豆腐(離乳食も一緒に)
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肉豆腐(離乳食も一緒に)-レシピのメイン写真

肉豆腐(離乳食も一緒に)

クックFJP8BV☆
クックFJP8BV☆ @cook_40296955

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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • ごま油 大さじ1
  • 玉ねぎ 半個
  • ひき肉 100g
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2〜3
  • ネギ あれば
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ブロッコリー 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐を厚さ1.5センチくらいに切り、フライパンにごま油をひき切った絹豆腐を炒める

    • 肉豆腐(離乳食も一緒に)作り方1写真
  2. 2

    その間に玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    豆腐を両面焼きつつ、寄せて、玉ねぎも一緒に炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を入れる

  5. 5

    (完成)
    満遍なく全体を掻き回し、調味料(砂糖、みりん、醤油)を入れ煮詰める
    彩りにネギを散らしたいけどなかった

  6. 6

    【ここから離乳食】
    小鍋に⑤を少量うつす
    水で少し薄味に薄め、強火で沸騰させる。

  7. 7

    水片栗粉を少しずつ、様子を見ながら加える
    ※強火にして粉っぽさをなくす

  8. 8

    ここにブロッコリーの上の部分を混ぜたり、彩りを工夫する

コツ・ポイント

特にない

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クックFJP8BV☆
クックFJP8BV☆ @cook_40296955
2021/11/15 09:53に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ ひき肉 ブロッコリー 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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