お麩でヘルシーサッパリ和風ハンバーグ
週末cookやまだ @cook_40167062
お麩を使ったヘルシーなハンバーグです
動画もあるので是非見てね！
http://youtu.be/3Pc5NpCrrzI
このレシピの生い立ち
お麩が余っていたので、パン粉代わりに使いました
お麩でヘルシーサッパリ和風ハンバーグ
お麩を使ったヘルシーなハンバーグです
動画もあるので是非見てね！
http://youtu.be/3Pc5NpCrrzI
このレシピの生い立ち
お麩が余っていたので、パン粉代わりに使いました
アプリでひらく作り方
- 1
シソを収穫する
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- 2
お麩を水で戻しておく
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- 3
玉ねぎをみじん切りにする
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- 4
戻したお麩もみじん切りにする
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- 5
具材と調味料を全て投入してこねる
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- 6
粘り気が出るほど混ぜる
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- 7
形を整える
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- 8
フライパンで片面しっかりと焼く
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- 9
ひっくり返してもう片面焼く
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- 10
両面焼けたら、水を100ml程度入れる
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- 11
素早く蓋をして蒸し焼きにする（火は弱火）
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- 12
大根を卸す
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- 13
シソの軸をカットする
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- 14
シソを細切りにする
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- 15
ハンバーグに火が通ったら盛り付ける。
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- 16
盛り付けてポン酢を掛けて完成！
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コツ・ポイント
生玉ねぎを入れて、更に飴色玉ねぎを入れるとコクがあってジューシーになりますよ！
つくれぽ
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