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犬ご飯 鶏肉のみぞれ煮込み
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犬ご飯 鶏肉のみぞれ煮込み-レシピのメイン写真

犬ご飯 鶏肉のみぞれ煮込み

ronreo
ronreo @cook_40095639

鶏肉をホタテ出汁の大根おろしあんで煮込みました。お豆腐入り。
フードや健康一番にかけて!

このレシピの生い立ち
寒くなってきたので大根おろしを使ったあんかけを作りたくて考えました。

鶏肉をホタテ出汁の大根おろしあんで煮込みました。お豆腐入り。
フードや健康一番にかけて!

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寒くなってきたので大根おろしを使ったあんかけを作りたくて考えました。

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犬ご飯 鶏肉のみぞれ煮込み

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鶏肉をホタテ出汁の大根おろしあんで煮込みました。お豆腐入り。
フードや健康一番にかけて!

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鶏肉をホタテ出汁の大根おろしあんで煮込みました。お豆腐入り。
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材料

  • 無薬飼育鶏 ムネ肉カットタイプ(皮なし)(PrimeKS) 40g
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 40g
  • 食欲向上パウダー ほたて(PrimeKS) 小1
  • 極上本葛(PrimeKS) 小1
  • 大根おろし 30g
  • お湯 110cc
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作り方

  1. 1

    材料を用意
    胸肉は大き目のそぎ切りにする
    大根はおろしておく

    • 犬ご飯 鶏肉のみぞれ煮込み作り方1写真
  2. 2

    小鍋に分量のお湯と食欲向上パウダーほたて・豆腐、大根おろしを入れて火にかける

    • 犬ご飯 鶏肉のみぞれ煮込み作り方2写真
  3. 3

    2が軽く煮立ったら極上本葛を少量の水で溶いたものを回し入れ一煮たちさせる

    • 犬ご飯 鶏肉のみぞれ煮込み作り方3写真
  4. 4

    3にそぎ切りにした鶏胸肉を加えて弱火でゆっくり火を通せば完成☆
    調理時間13分

    • 犬ご飯 鶏肉のみぞれ煮込み作り方4写真
  5. 5

    ホタテには血圧を調整し、高血圧が原因の脳梗塞や心臓病などの予防にも効果的なタウリンが豊富に含まれます。

コツ・ポイント

材料は主にPrimeKS(プライムケイズ)のものを使っています。
分量はミニチュアダックス基準です。

食欲向上パウダー ホタテ
https://shop.sakaikikaku.com/?pid=148945917#pagetop

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ronreo
ronreo @cook_40095639
2021/11/11 09:00に公開

このレシピのキーワード

煮込み ご飯 鶏肉 くず粉 帆立貝 大根おろし 豆腐 鶏胸肉

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