うに風おにぎり！1皿20円
林宏章の料理 がんばります @cook_40296575
人参のペーストなのに、ちょっとウニっぽいお寿司になります
このレシピの生い立ち
人参のペーストを作ってみたところ、ウニに近い見た目、口当たり、味だったので、お寿司にしてみました。
うに風おにぎり！1皿20円
人参のペーストなのに、ちょっとウニっぽいお寿司になります
このレシピの生い立ち
人参のペーストを作ってみたところ、ウニに近い見た目、口当たり、味だったので、お寿司にしてみました。
作り方
- 1
人参のジェノバソース(ID: 20442664)を作る
- 2
ジェノバソースに味の素を加えるとウニらしさが増します。
- 3
海苔の上にご飯、人参ジェノバソースを乗せて完成！
- 4
わさびをつけるとより近い味わいになります。醤油をつけて召し上がれ！
レシピに栄養成分分析表を添付！(一部を除く)身近な安い食材で、身近な調味料を使い、狭い台所でも店で食べるような料理を目指しています。時短・省エネ・洗い物を少なく♪シンクや排水口もキレイなまま！日々の生活を工夫したレシピを配信しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20460888
