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トマト入りキッシュ
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トマト入りキッシュ-レシピのメイン写真

トマト入りキッシュ

ふぁーむmasゆ
ふぁーむmasゆ @cook_40296771

トマト入りなのでさっぱり食べられます。
2〜4、5.6は同時進行で時短目指してみてね。

このレシピの生い立ち
自分んチで作った野菜を美味しく食べたくて

トマト入りなのでさっぱり食べられます。
2〜4、5.6は同時進行で時短目指してみてね。

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自分んチで作った野菜を美味しく食べたくて

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ふぁーむmasゆ
ふぁーむmasゆ @cook_40296771

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2〜4、5.6は同時進行で時短目指してみてね。

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材料

20cmのケーキ型で代用
  • ベーコン 1パック
  • しめじ 1パックの半分
  • ほうれん草 半束
  • バター 5g
  • ○生クリーム 75cc
  • ○とき卵 1個
  • ○ピザ用チーズ ひとつかみ
  • ○顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • ○しおこしょう 少々
  • ○大玉トマト 半個
  • ○コーン 少々(あったら)
  • 冷凍パイシート 2枚
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作り方

  1. 1

    パイシートを冷凍庫から出しておく

  2. 2

    ほうれん草を洗い3cmほどの大きさに切る
    ベーコンは1cmに切る
    しめじは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    2をバターでしんなりするまで炒める
    ボールに入れる

  4. 4

    3に○の材料を入れる

  5. 5

    オーブンを200度に温めておく
    パイシートを左右2枚並べて型にはめ、底の部分はフォークで穴を開ける

  6. 6

    5のパイ生地に耐熱皿などの重しを乗せて15分空焚きする

  7. 7

    6に4の材料を入れて200度で25分〜30分焼く
    余熱が取れるまで常温で放置
    冷めたら型から外し切り分ける

コツ・ポイント

国内では珍しいレベリオントマト(加熱用トマト)を使っています。加熱する事で甘味とコクが出るので、何も加えていませんが、普通に流通している大玉トマトでも代用出来ます。

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ふぁーむmasゆ
ふぁーむmasゆ @cook_40296771
2021/11/11 11:04に公開
自分んチで取れた野菜を使ってお料理しています。     今年国内では珍しいレベリオンと言う品種のトマトを作り始め、それで料理をしたら想像以上に美味しいかったので、インスタを始めました。                 投稿で全部載せ切らない料理の手順をこちらに載せていきます。                         インスタアプリ開いて#レベリオントマトで検索すればすぐ飛べます。
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このレシピのキーワード

キッシュ コーン シメジ トマト ベーコン ほうれん草 生クリーム ピザ用チーズ バター

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