簡単 イチジクマフィン
ももたんちゃん @cook_40057934
庭のいちじくの消費に。4センチくらいの小さめイチジクです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとイチジクを使ったお菓子が作りたくて考えました。生のイチジクなのでとてもしっとりしているマフィンです。
簡単 イチジクマフィン
庭のいちじくの消費に。4センチくらいの小さめイチジクです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとイチジクを使ったお菓子が作りたくて考えました。生のイチジクなのでとてもしっとりしているマフィンです。
作り方
- 1
いちじくを飾り用を半分に切り、残りは角切りにする
- 2
ボウルに卵、砂糖、ヨーグルト、サラダ油の順に入れて混ぜていく
- 3
ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを2のボウルに入れ、いちじく、クルミを入れて混ぜる
- 4
マフィン型に10等分に記事を入れて上に飾り用のいちじくを載せる
- 5
200度のオーブンで25〜30分焼く
コツ・ポイント
クルミはトースターで焼いておくと香ばしいです。イチジクは大きさにより個数を変えて下さい
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イチジクマフィン_figs muffin イチジクマフィン_figs muffin
イチジクが好きな人はもちろん！苦手な人、食べた事のない人でもチャレンジしやすいような“イチジクマフィン”です︎☺︎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20461044
