すだちツユ

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クックWR12UA☆
クックWR12UA☆ @cook_40286236

すだちを使ったツユでさっぱり美味しく。塩不使用で塩分カットつゆ
このレシピの生い立ち
すだちを沢山いただいたので

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材料

  1. 絞りすだち ４個大さじ4
  2. 白だし 大さじ1
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    すだちのタネをとり絞る。白だし、しょうゆ、水を加えてまぜる。温かいツユがよければレンチンで

  2. 2

    揚げ出し豆腐、お鍋のつけツユ、湯豆腐のツユ、天ぷらツユ他にも色々。薄めてうどん汁に

コツ・ポイント

各調味料分量は、味見しながら好みで変える

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レシピ作者

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