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残った刺身とツマのバター醤油炒め
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残った刺身とツマのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

残った刺身とツマのバター醤油炒め

MIYAもったいない
MIYAもったいない @cook_40299220

【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】残った刺身が、美味しいおつまみになりました!
このレシピの生い立ち
 「MIYAもったいないレシピコンテスト」に応募された「MIYAもったいないレシピ」です。
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも!

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残った刺身とツマのバター醤油炒め

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材料

  • 刺身(残ったもの) 適量
  • 大根のツマ 適量
  • バター 適量
  • 醤油 適量
  • 七味(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ~残ったお刺身~

    • 残った刺身とツマのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

     残った刺身をバター、醤油で炒める。

  3. 3

     お好みで大根のツマを一緒に炒めたり、仕上げに七味をかける。

コツ・ポイント

 残ってしまったお刺身…もったいないのでバター醤油で炒めたらとても美味しい!
 大根のツマも一緒に炒めると、汁がしみてさらに美味しいですよ。

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MIYAもったいない
MIYAもったいない @cook_40299220
2021/11/15 05:27に公開
食品ロスはもったいない!宇都宮市もったいない運動市民会議では、市民の皆様から募集した「MIYAもったいないレシピ」(普段何気なく捨てたり、余りがちな食材を使った料理レシピ)を公式キッチンでご紹介します。ぜひご活用いただき、大切な食材を無駄なく食べ切りましょう!●宇都宮市もったいない運動市民会議ホームページ  http://www.u-mottainai.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの 残った刺身 大根 バター 刺身

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