staub鍋で作るさつま芋ご飯
ayacco✺ @ayacco_kitchen
味付けは塩のみ！
もち米を1/3でも入れることで、もちもち感が出ておこわのようになります。
黒米を入れほんのりピンクに♡
このレシピの生い立ち
子どもがさつま芋ご飯が好きなのでよく作ります。
staub鍋で作るさつま芋ご飯
味付けは塩のみ！
もち米を1/3でも入れることで、もちもち感が出ておこわのようになります。
黒米を入れほんのりピンクに♡
このレシピの生い立ち
子どもがさつま芋ご飯が好きなのでよく作ります。
コツ・ポイント
黒米は硬めの仕上がりになります。大さじ2杯なのであまり気になりませんが、気になる場合は予め洗ってから浸漬させておいて、炊く直前に混ぜ合わせて下さい。
水分量はお好みで調整して下さい。
家族を思う家庭料理レシピです。食生活を魚で和食中心にし、植物由来の菌活/腸活を気にしていたら、私の酷い花粉症と腰痛が出なくなり薬要らずになりました(6年目)。のんびりゆるく意識するだけで変化します。普段は、新鮮な素材と昔ながらのシンプルな調味料を使用し、顆粒だしやコンソメ等に頼らない素材のお味を楽しみ感覚を研ぎ澄ますためにやさしい味つけを基本としますが、汗ばむ季節や運動をしっかりした際はしっかり味付けです。その辺は臨機応変に。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用します。天日塩で美味しくまろやかに健康に！Instagram➡︎ayacco_kicthen
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20462515
