ニンジン・インゲン・チーズの三色巻き
子供も喜んで野菜を食べられる必殺メニューです！！
このレシピの生い立ち
母の得意料理で、ちょっとしたお祝いのときに
アプリでひらく作り方
- 1
豚モモ肉薄切りを 用意する。
- 2
ニンジンを 5ミリ角×5センチ位に 切り揃えて ゆでる。
- 3
インゲンも 5センチ位の長さに切り揃えて ゆでる。
- 4
チーズも7〜8ミリ角×5センチ位に 切り揃える。
- 5
豚モモ肉を一枚ずつ広げて 塩コショーする。
- 6
豚モモ肉に ニンジン、インゲン、チーズ(それぞれ適当な本数)を乗せて 端から 巻いていく。
- 7
巻き終わったら 両側は 溶けたチーズが はみ出さないように お肉で ふたをする。
- 8
衣(小麦粉、卵、パン粉)をつけて 揚げる。
- 9
少し冷めてから切り分ける。
コツ・ポイント
手間が少しかかっても、ショートカットすることなく地道に一つ一つ…！！
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