もやしは、ひげ根をとり
長いものは半分に折る。
しいたけは、半分に切り
薄切りにする。

かまぼこは、短冊切りにする。
ニラは1㎝くらいに切る。

ボウルに①②の材料と、☆の調味料を入れよく混ぜる。

フライパンに③を入れしっかり炒める。
火が通ったら、水溶き片栗粉を加え
軽く全体がまとまるくらいとろみをつける。

冷めたら、皮に包み
水溶き片栗粉でとめる。

油できつね色になるまで
カラッと揚げる

出来上がり♪(*´∀｀)