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うちの自慢!!おいしい春巻き
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うちの自慢!!おいしい春巻き-レシピのメイン写真

うちの自慢!!おいしい春巻き

リラックマコん
リラックマコん @cook_40300266

とっても美味しい母から教わった
大好きな春巻きです(*´∀`)

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リラックマコん
リラックマコん @cook_40300266

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大好きな春巻きです(*´∀`)

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材料

  • 春巻きの皮 20枚
  • 豚挽き肉 200グラム
  • もやし 半袋
  • ニラ 半束
  • 生椎茸 2枚
  • しらたき 1袋
  • 板かまぼこ 2分の1
  • ☆胡麻油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆料理酒 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは、ひげ根をとり
    長いものは半分に折る。
    しいたけは、半分に切り
    薄切りにする。

  2. 2

    かまぼこは、短冊切りにする。
    ニラは1㎝くらいに切る。

  3. 3

    ボウルに①②の材料と、☆の調味料を入れよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに③を入れしっかり炒める。
    火が通ったら、水溶き片栗粉を加え
    軽く全体がまとまるくらいとろみをつける。

  5. 5

    冷めたら、皮に包み
    水溶き片栗粉でとめる。

  6. 6

    油できつね色になるまで
    カラッと揚げる

    出来上がり♪(*´∀`)

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リラックマコん
リラックマコん @cook_40300266
2025/07/17 10:35に公開

このレシピのキーワード

春巻 ニラ もやし しいたけ 白滝 豚ひき肉 酒

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