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ねぎとウインナーの酸辣湯風ぽかぽかスープ
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ねぎとウインナーの酸辣湯風ぽかぽかスープ-レシピのメイン写真

ねぎとウインナーの酸辣湯風ぽかぽかスープ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

お酢・辣油・生姜で酸辣湯風の簡単あったかスープ♪　たっぷりのねぎで風邪予防にも

このレシピの生い立ち
ねぎの消費に、煮込んでスープにしました

お酢・辣油・生姜で酸辣湯風の簡単あったかスープ♪　たっぷりのねぎで風邪予防にも

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ぷよりんご
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材料

3〜4人分
  • ねぎ 2本
  • キャベツ 3枚
  • ウインナー 6本
  • 水 700cc
  • 中華だし（顆粒） 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 生姜（チューブ） 5cm
  • たまご 2個
  • 辣油 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎは斜めぎり、キャベツは食べやすい大きさに、ウインナーは半分に切る

    • ねぎとウインナーの酸辣湯風ぽかぽかスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に入れ、水と中華出汁を入れて煮立たせ、酢と生姜を入れたら蓋をして野菜がくったりするまで煮込む

    • ねぎとウインナーの酸辣湯風ぽかぽかスープ作り方2写真
  3. 3

    溶きたまごを回し入れてざっくり混ぜたら火を止める

    • ねぎとウインナーの酸辣湯風ぽかぽかスープ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、辣油をたらしていただきます！

    • ねぎとウインナーの酸辣湯風ぽかぽかスープ作り方4写真

コツ・ポイント

煮込むだけ、簡単！
くったりねぎがとろんとやさしいスープです

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2020/02/05 13:18に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

スープ サンラータン ねぎ キャベツ ソーセージ 卵 しょうが

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