ごはんバーガー？うまそうじゃねーの
RGBじぇねしす @cook_40213966
唐揚げとごはんじゃダメなんですか？
このレシピの生い立ち
マクダァナルからごはんバーガーとやらが出るということで発売前に作ってみた
ごはんバーガー？うまそうじゃねーの
唐揚げとごはんじゃダメなんですか？
このレシピの生い立ち
マクダァナルからごはんバーガーとやらが出るということで発売前に作ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
冷やご飯をラップして
ハンドジューサーで潰すと
ご飯ディスクができるじゃろ -
- 2
すでにバーガーっぽい
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- 3
胸肉
観音開きにして
バーガーサイズにカット -
- 4
いちおう包丁の背で叩いて伸ばしとくか
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- 5
あれば酵素などで柔らかくすると工業製品ぽくなっていいですね
味塩胡椒でキツめに味付けしときましょう -
- 6
モミィ
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- 7
酵素が効くまで時間がかかるので油を温めます
とりあえず170度 -
- 8
ご飯ディスクも焼き始めています
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- 9
バッター液を作りましょう
これはコーングリッツ
ナゲットとかのあの粉っぽいザクザクした感じを出すもの -
- 10
コーングリッツ大さじ3、薄力粉大さじ2
ベーキングパウダーと塩ひとつまみずつぐらい
水50cc -
- 11
ごはんディスクひっくり返しとる
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- 12
イン
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- 13
とりあえず2分揚げる
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- 14
いい色ですね
知ってる色味…
油を180度まであげてる間休ませてあげましょう -
- 15
オーロラソースのような…
ケチャップとマヨネーズ大さじ1づつに砂糖が少し
ぬか漬け刻んだやつ
玉ねぎとかピクルスの代用 -
- 16
オーケーグーグル
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- 17
2度揚げ
180度で1分 -
- 18
でっけえチキンだぜ
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- 19
ディスク
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- 20
チキン
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- 21
レタスアンソース
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- 22
ブラボー
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- 23
ごはんチキンフィレオとチキンフィレオのお客様〜？
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- 24
うまいけど分厚すぎる
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コツ・ポイント
総合評価でふつうにマックで買った方が良い
つくれぽ
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