豚肉と白菜の味噌炒め煮

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

白菜の甘みが引き立つ
豚肉の味噌炒めです✨
このレシピの生い立ち
白菜があったので☆

豚肉と白菜の味噌炒め煮

白菜の甘みが引き立つ
豚肉の味噌炒めです✨
このレシピの生い立ち
白菜があったので☆

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材料

3人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 人参 1/2本
  3. 豚バラ肉 300g
  4. 大さじ2
  5. 塩コショウ 各少々
  6. ☆調味料
  7. 味噌 大さじ4
  8. 大さじ4
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 和風顆粒だしの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    白菜1/4個を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    人参1/2本を太めの千切りをする

  4. 4

    豚バラ肉300gを3cm幅に切り、油大さじ2を熱し炒め、塩コショウ少々で下味をつける

  5. 5

    白菜の芯と人参を入れ炒める

  6. 6

    白菜の葉の部分を入れ蓋をし、蒸し煮する

  7. 7

    白菜が柔らかくなったら、調味料を入れ、炒め合わせる

  8. 8

    完成✨

コツ・ポイント

白菜の固さはお好みで、調整してください✨

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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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