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大人の給食☆さばのねぎソースがけ
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大人の給食☆さばのねぎソースがけ-レシピのメイン写真

大人の給食☆さばのねぎソースがけ

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

さっぱりしたねぎソースがさばによく合います♪
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材料

4人
  • さば 4切れ
  • 下味
  • しょうが(チューブ) 小さじ1/3
  • しょうゆ 少々
  • 酒 小さじ1/2
  • ねぎソース
  • 長ネギ(みじん切り) 1/5本
  • にんにく(みじん切り) 少々
  • しょうが(みじん切り) 少々
  • しょう油 小さじ1
  • 酒 小さじ1/3
  • 酢 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 水 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さばに下味をつける。

  2. 2

    ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    さばをオーブントースターで10分焼く。

  4. 4

    鍋にソースの材料を入れ、一煮立ちさせる。

  5. 5

    焼き上がったさばに④のソースをかける
    。

コツ・ポイント

さばはフライパンにクッキングシートを引いても焼けます。
お好みの作り方でどうぞ!

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2021/06/08 01:49に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

サバ にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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