*そばめし*

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948

大人も子どもも大好き!子どもは焼きそばよりも、そば飯の方が野菜を食べてくれます^^
このレシピの生い立ち
実家ではホットプレートを出して大量に作っていました!子ども用に、材料は出来るだけ細かくみじん切りしています。

*そばめし*

大人も子どもも大好き!子どもは焼きそばよりも、そば飯の方が野菜を食べてくれます^^
このレシピの生い立ち
実家ではホットプレートを出して大量に作っていました!子ども用に、材料は出来るだけ細かくみじん切りしています。

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材料

たっぷり1人分
  1. 適量
  2. 豚肉 40g
  3. にんじん 1㎝
  4. ねぎ 3cm
  5. しいたけ 1個
  6. キャベツ 1枚
  7. 焼きそば 1袋
  8. 粉末パウダー(焼きそばの付属) 1袋
  9. ごはん(茶碗1杯分) 約150g

作り方

  1. 1

    お肉、野菜はみじん切りに。
    (我が家は息子が残さず食べるよう、ブンブンチョッパーでかなり細かくしています)

  2. 2

    焼きそばは600wで1分チン。
    こちらも袋の上から包丁をあてて細かく切ります。

  3. 3

    油を熱したフライパンで、豚肉、にんじん、ねぎ、しいたけを炒める。

  4. 4

    お肉の色が変わったら、焼きそばとキャベツを入れて混ぜる。

  5. 5

    ごはんを入れて、ざっくり混ぜたら粉末パウダーを入れ、均等に混ぜる。

  6. 6

    完成☆

コツ・ポイント

なし
マルちゃんの粉末パウダーが美味しく作りあげてくれます。ありがとう!

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清志郎の母 @cook_40117948
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旦那、子ども(5歳・2歳)、時々私のお気に入りメニューの記録  ***大好きな母、義母の味をレシピ化しています。手の込んだ料理では無いですが、我が家のリアルな食卓が参考になれば嬉しいです***
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