冷凍つくねを解凍する。
電子レンジで1分30秒～2分加熱し解凍する。

焼きのりを巻いて巻き終わりに水をつけて留める。

Aを混ぜて弱火にかける。煮立ったらつくねを入れて、つやが出るまで煮からめる。