ココナッツホットココア

Mikalette8 @cook_40271938
スイス人の友人に教えてもらったレシピを、ココナッツコンデンスミルクでアレンジ。
優しい甘さとココア本来の香りが素敵。
このレシピの生い立ち
ココナッツコンデンスミルクをホットケーキ以外で使えないかと思い、普段ホットココアはコンデンスミルクで作っていたのでこちらを投稿することに。ココナッツコンデンスミルクは輸入品のお店で購入できます。ラム酒を加えて大人のホットココアもお勧めです。
ココナッツホットココア
スイス人の友人に教えてもらったレシピを、ココナッツコンデンスミルクでアレンジ。
優しい甘さとココア本来の香りが素敵。
このレシピの生い立ち
ココナッツコンデンスミルクをホットケーキ以外で使えないかと思い、普段ホットココアはコンデンスミルクで作っていたのでこちらを投稿することに。ココナッツコンデンスミルクは輸入品のお店で購入できます。ラム酒を加えて大人のホットココアもお勧めです。
作り方
- 1
ミルクを計って鍋に入れる。カップの大きさが色々なので、この様に一度カップに注いで計ります。
- 2
a)の材料と温かいミルクをスプーン2ー3杯入れて溶かす。この時ダマにならないようにスプーンの裏や小さな泡立て器を使用。
- 3
ココアが溶けたら残りのミルクを注いで完成。冷めてしまったら鍋に戻して温めましょう。
コツ・ポイント
ミルクは沸騰させないように!
ココアパウダーが沈殿しやすいので、スプーンでかき混ぜながらゆっくり飲んで下さい!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20466821