ピーカンナッツチキンロール～梅ソース～
ゴールデンピーカン @goldenpecan
さっぱりした中にナッツのコクと食感を。
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピは【ことこと】様よりご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
ピーカンナッツチキンロール～梅ソース～
さっぱりした中にナッツのコクと食感を。
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピは【ことこと】様よりご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーカンナッツを全て粗く刻む
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- 2
鶏肉は皮を下におき、余分な脂肪や筋を取り、長方形になるよう厚みを均一にし観音開きにし、塩を振る
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- 3
フライパンに☆を入れ、軽く炒る
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- 4
鶏肉手前に大葉を並べ(3)を乗せ、手前から巻き、つまようじで止める
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- 5
フライパンを温め(4)の巻き終わりを下におき、中火で蓋をし全体を転がしながら焼く
-
- 6
途中に酒を加え、蒸し焼きにし完全に火を通す
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- 7
★を合わせ、ピーカンナッツを加える
-
- 8
チキンロールを切り分けて器に盛り、ソースをかける
-
コツ・ポイント
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つです。
酸味をきつく感じる時は★を合わせた時少し加熱し酸味を飛ばしてください。
つくれぽ
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