ニンニクは薄切り、鷹の爪は輪切り、ベーコンは2センチほどにカットする。

ブロッコリーは小さめにバラして2分ほど茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪を炒める。
オイルが冷たいうちから炒めるとニンニクが焦げにくいです。

ニンニクが香ってきたらベーコンを加えて炒める。

ベーコンに焦げ目がついてきたら茹でたブロッコリーを投入。

さらに解凍した冷凍うどんを投入。塩、コショウをして強火で１分くらい炒めれば出来上がりです。