【副菜】もずく酢deサラダ
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
1分で出来ちゃう簡単さっぱりサラダ
●酸味が気になる方は、ごま油をかけるのがおすすめ
●もずく酢としっかり混ぜれば、野菜がしんなりしてかさが減るので食べやすくなります
●豆腐やサラダチキンをトッピングしてもgood！
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
◆「野菜たっぷり！減塩！おてがるごはん」のメニューです
【副菜】もずく酢deサラダ
1分で出来ちゃう簡単さっぱりサラダ
●酸味が気になる方は、ごま油をかけるのがおすすめ
●もずく酢としっかり混ぜれば、野菜がしんなりしてかさが減るので食べやすくなります
●豆腐やサラダチキンをトッピングしてもgood！
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
◆「野菜たっぷり！減塩！おてがるごはん」のメニューです
作り方
- 1
一人分の材料
-
- 2
ミニトマトは洗って半分に切る
-
- 3
ミニトマト・サラダ用のカット野菜を皿に盛る
-
- 4
もずく酢を上からかける
-
- 5
「とんぺい焼き風」とごはん150ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
-
- 6
【献立一食分の栄養価】
エネルギー：542kcal
たんぱく質：22.0g
脂質：16.5g
炭水化物：72.6g -
- 7
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：184g
脂肪エネルギー比率：27.4%
食塩相当量：2.1g -
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー：25kcal
たんぱく質：1.2g
脂質 ：0.1g
炭水化物 ：5.5g
食塩相当量：0.8g
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