ぜんざいリメイク♡炊飯器で小豆ケーキ
アンドレチッドレ @cook_40286945
ぜんざいのお茶碗一杯分を使ってケーキを作ってみました(*^-^*) バターと練乳がほんのり香ります♪
このレシピの生い立ち
ぜんざいを多めに作ったのでリメイクしてみました(^^)v
ぜんざいリメイク♡炊飯器で小豆ケーキ
ぜんざいのお茶碗一杯分を使ってケーキを作ってみました(*^-^*) バターと練乳がほんのり香ります♪
このレシピの生い立ち
ぜんざいを多めに作ったのでリメイクしてみました(^^)v
作り方
- 1
バターはレンジで溶かします。一部を炊飯釜の底と側面に塗っておきます。
- 2
ボウルに小豆以外の材料を入れてよく混ぜます。そのあと小豆をそっと入れてゴムべらで軽く混ぜます。炊飯釜に入れます。
- 3
炊飯器で普通に炊きます。生地に竹串を刺して生地が付いて来なかったらOKです。そのまま10分蒸らします。
- 4
炊飯釜にお皿でフタをして返したら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ぜんざいの小豆はすでにやわらかいので最後に入れて軽く混ぜて下さい。炊飯器によって出来上がり時間が異なるので、途中で竹串を刺して確認して下さい。(炊飯器によっては使用が禁止されている食材があるため、取扱説明書を確認のうえ調理して下さい)
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