超簡単☆大満足！激うま！こく旨キムチ炒飯
あけぼしたびと @AkeBoshi
たっぷりキムチの炒飯！多めのキムチが炒飯の具になり白菜とごはんを一緒に食べると最高においしいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
おいしいキムチ炒飯が食べたくて考えちゃいました〜♫個人的にキムチ炒飯は塩で味付けするのが好きですね〜。鶏ガラスープの素だとキムチ感がなくなってしまいがちなので塩にしてます。あと、最後に入れるおろしにんにくで風味を出しました。
超簡単☆大満足！激うま！こく旨キムチ炒飯
たっぷりキムチの炒飯！多めのキムチが炒飯の具になり白菜とごはんを一緒に食べると最高においしいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
おいしいキムチ炒飯が食べたくて考えちゃいました〜♫個人的にキムチ炒飯は塩で味付けするのが好きですね〜。鶏ガラスープの素だとキムチ感がなくなってしまいがちなので塩にしてます。あと、最後に入れるおろしにんにくで風味を出しました。
作り方
- 1
材料はこんな感じです。にらは5cm幅に切りましょう。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を入れて豚ひき肉を炒めます。
-
- 3
にらを入れ炒めます。
-
- 4
キムチを入れ炒めます。
-
- 5
ごはんを入れ炒めます。
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- 6
塩と味の素を入れ炒めます。
-
- 7
最後におろしにんにくを入れ軽く炒め風味をだします。
-
- 8
どんぶりによそったらキムチたっぷり〜♫♫♫のキムチ炒飯のできあがり〜♡
-
コツ・ポイント
ごま油を使用してください。豚ひき肉はよくほぐして炒めます。にらは炒め過ぎるとなくなってしまいます。味の素を入れ忘れないようにしてください。絶対におろしにんにくは最後に入れてください。最初に入れると風味が飛んでしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20467868
