あーさいのマリネ
あっさりおいしいマリネです♡
このレシピの生い立ち
JAさが西郷女性部の部員の方にあーさいを使ったレシピを教えていただきました♪
作り方
- 1
Aを煮溶かし、冷やしてマリネソースを作る
- 2
あーさいとタマネギは薄切り、ニンジンは細切りにする
-
- 3
②をボウルに入れ、塩もみしたら約10分置いておく
-
- 4
ベーコンを短冊切りにする
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- 5
③をざっと水洗いし、水気を切ったら④を加えて混ぜ合わせる
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- 6
⑤にオリーブオイルと①を加え、混ぜたら完成
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コツ・ポイント
あーさいのシャキッとした食感をぜひ、味わってください☆
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