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調味料はたったの2つ!絶品肉じゃが
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調味料はたったの2つ!絶品肉じゃが-レシピのメイン写真

調味料はたったの2つ!絶品肉じゃが

アレっ子ママそのりん
アレっ子ママそのりん @cook_40263666

調味料はたったの2つ!
砂糖もみりんも入れません。
フライパンで10分煮るだけ!
子供達に大人気!何回も試作。

このレシピの生い立ち
我が家には、食物アレルギーの子供がいます。
食べるものは極力シンプルな物が良いと思っています。
この肉じゃがはもたれなくて、子供達のおかわりが止まりません。
ブログやインスタで紹介したところ大好評でした。
お試し下さいね~

調味料はたったの2つ!
砂糖もみりんも入れません。
フライパンで10分煮るだけ!
子供達に大人気!何回も試作。

このレシピの生い立ち
我が家には、食物アレルギーの子供がいます。
食べるものは極力シンプルな物が良いと思っています。
この肉じゃがはもたれなくて、子供達のおかわりが止まりません。
ブログやインスタで紹介したところ大好評でした。
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調味料はたったの2つ!絶品肉じゃが

アレっ子ママそのりん
アレっ子ママそのりん @cook_40263666

調味料はたったの2つ!
砂糖もみりんも入れません。
フライパンで10分煮るだけ!
子供達に大人気!何回も試作。

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我が家には、食物アレルギーの子供がいます。
食べるものは極力シンプルな物が良いと思っています。
この肉じゃがはもたれなくて、子供達のおかわりが止まりません。
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調味料はたったの2つ!
砂糖もみりんも入れません。
フライパンで10分煮るだけ!
子供達に大人気!何回も試作。

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我が家には、食物アレルギーの子供がいます。
食べるものは極力シンプルな物が良いと思っています。
この肉じゃがはもたれなくて、子供達のおかわりが止まりません。
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材料

5~6人分お替りもたっぷり
  • じゃがいも(できればきたあかり) 5~6個
  • にんじん 大1本
  • 玉ねぎ 大1個
  • 豚肉(こま切れ) 300g
  • しらたき 1袋
  • 水 300cc
  • 醤油 80cc
  • 酒 80cc
  • 米油(無ければ好みの油) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは乱きり、玉ねぎはくし形に切る。(しらたきの変わりに手作りこんにゃくを切りました)

    • 調味料はたったの2つ!絶品肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を火にかけ豚肉を色が変わるまで炒める。

    • 調味料はたったの2つ!絶品肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    水、しょうゆ、酒を加えしらたきを入れ沸騰させる。おとし蓋をしてから中火で10分煮て火を止め、蓋をして10分以上置いておく

    • 調味料はたったの2つ!絶品肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    できあがり

    • 調味料はたったの2つ!絶品肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉は小間切れでもいいのですが、
肩ロースの薄切りが美味しく出来ます。

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アレっ子ママそのりん
アレっ子ママそのりん @cook_40263666
2020/02/07 05:34に公開
食物アレルギーの重度の子供のママです。こどものすこやかな体作りに役立つメディカルバランスレシピを紹介。ママも楽ちんに作るコツを紹介。中医薬膳師(ちゅういやくぜんし)ナチュラルフードコーディネーター、米粉マイスター、食物アレルギー対応レシピ、お役立ち情報をブログで公開中。https://ameblo.jp/hikarisaifuインスタsaisaifu444
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ こま切れ きたあかり 米

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