シーフードミックスを流水で解凍します。

シーフードを炒めてカレー粉と塩コショウで下味をつけます。

煮汁はそのままに、玉ねぎとマッシュルームを炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加えて煮ます。

沸騰したらシーフードを戻して、すぐにカレールゥを入れて混ぜます。
あまり煮込まないで、トロミがついたら火を止めます。

ごはんとシーフードカレーを盛り付けて、出来上がりです。