ズボラ母のお弁当卵焼き

梅水玉
梅水玉 @cook_40248713

冷めても美味しいあま~い卵焼き
簡単です
このレシピの生い立ち
卵焼き、お弁当の定番
娘たちが幼稚園時代から
甘いのとショッパイのを
かならず2種類、毎週日曜日に楽しく焼いてます

ズボラ母のお弁当卵焼き

冷めても美味しいあま~い卵焼き
簡単です
このレシピの生い立ち
卵焼き、お弁当の定番
娘たちが幼稚園時代から
甘いのとショッパイのを
かならず2種類、毎週日曜日に楽しく焼いてます

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材料

1週間分 8切れ
  1. 中4個
  2. 白砂糖 大さじ2.5~3
  3. 適量

作り方

  1. 1

    卵4個に白砂糖を大さじ2.5杯入れて溶きます。
    卵の大玉の時は大さじ3で!

  2. 2

    卵焼き用フライパンに油をひいて、何回かに分けて巻きながら焼いていきます。

  3. 3

    あたたかいうちに8等分に切り分け、冷ましてお弁当へ入れます

  4. 4

    冷ました余りは冷凍庫保存
    8等分、1週間のお弁当の彩りに使えます。
    端っこの1つはつまみ食い、いや味見に‼

コツ・ポイント

何度も焼いてお気に入りの甘さを探しました。
沢山焼いて練習は夕飯のおかずに‼
失敗作はそぼろにしちゃえば
ごはんにのせてgood
冷凍庫保存をお弁当にいれる際は
必ず電子レンジで温めてください
ふんわり感が出ます

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梅水玉
梅水玉 @cook_40248713
に公開
高校生の娘二人バレーボール部、食べ盛りズボラ、多忙、高齢ママは簡単レシピしか作れません(笑)フルタイム会社員、毎日バタバタ皆さんの美味なスピードレシピに感謝です
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