ケチャップたっぷり♡ナポリタン

パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225

ケチャップをたっぷり使って昔ながらのナポリタンです♡
このレシピの生い立ち
昔ながらの家庭の味です。

ケチャップたっぷり♡ナポリタン

ケチャップをたっぷり使って昔ながらのナポリタンです♡
このレシピの生い立ち
昔ながらの家庭の味です。

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材料

  1. タマネギ 1/2個
  2. ベーコン 2枚
  3. ピーマン 1個
  4. パスタ 2人分
  5. オリーブ 大さじ2
  6. バター 大さじ1
  7. ケチャップ 1カップ
  8. ブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    タマネギはスライス、ベーコンは1cmぐらいの幅に切ります。ピーマンはスライスにしておきます。

  2. 2

    たっぷりのお湯でパスタを茹でます。(茹で時間などはお使いのパスタの指示通りで)

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れてタマネギ、ベーコン、ピーマンを炒めます。

  4. 4

    炒めた3のフライパンにバターとたっぷりのケチャップを入れて絡めてから茹で上がったパスタを加えてさらにパスタに絡めます。

  5. 5

    ここでパスタにケチャップがしっかりと絡みパスタに味がしみるように炒めるのがポイントです♡

  6. 6

    ケチャップは焦げやすいのでフライパンをしっかり動かしながら絡めてくださいね。

コツ・ポイント

我が家ではケチャップのメーカーを2社ブレンドして使っています。カゴメとデルモンテを半々ぐらいにして甘さと酸味を調整してます。
お好みですが、もちろん1メーカーでも大丈夫です♡
ベーコンはソーセージや、ハムに替えてもOK♪

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家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡単に美味しいものを作れるようにアレンジしたメニューを提案していきたいと思います。家族や友人、生徒さんたちの美味しい笑顔を見るのがとても幸せな主婦&料理研究家です♡
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