ケチャップたっぷり♡ナポリタン
ケチャップをたっぷり使って昔ながらのナポリタンです♡
このレシピの生い立ち
昔ながらの家庭の味です。
作り方
- 1
タマネギはスライス、ベーコンは1cmぐらいの幅に切ります。ピーマンはスライスにしておきます。
- 2
たっぷりのお湯でパスタを茹でます。(茹で時間などはお使いのパスタの指示通りで)
- 3
フライパンにオリーブ油を入れてタマネギ、ベーコン、ピーマンを炒めます。
- 4
炒めた3のフライパンにバターとたっぷりのケチャップを入れて絡めてから茹で上がったパスタを加えてさらにパスタに絡めます。
- 5
ここでパスタにケチャップがしっかりと絡みパスタに味がしみるように炒めるのがポイントです♡
- 6
ケチャップは焦げやすいのでフライパンをしっかり動かしながら絡めてくださいね。
コツ・ポイント
我が家ではケチャップのメーカーを2社ブレンドして使っています。カゴメとデルモンテを半々ぐらいにして甘さと酸味を調整してます。
お好みですが、もちろん1メーカーでも大丈夫です♡
ベーコンはソーセージや、ハムに替えてもOK♪
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