作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、しょうが、カレールーを細かく刻む。
- 2
玉ねぎ、にんじんにラップをしてレンジで３分温める。
- 3
フライパンに油を敷き、しょうが、ひき肉、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。
- 4
火が通ったら、カレールーを入れ、水を2回に分けて入れる。(弱火)
- 5
なじんできたら、めんつゆを入れて少し休める。
- 6
ご飯の上にカレールー、チーズ、温泉卵を乗せて完成！
コツ・ポイント
カレールーを入れたら火加減に注意！
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