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おかずにもおつまみにも！厚揚げの甘辛煮
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おかずにもおつまみにも！厚揚げの甘辛煮-レシピのメイン写真

おかずにもおつまみにも！厚揚げの甘辛煮

なつぼうママ
なつぼうママ @cook_40067218

おかずにもお酒のおつまみににもなる厚揚げレシピです。
このレシピの生い立ち
煮物に使いやすい厚揚げですが、メイン料理にならないかなぁと考えました。調味料も簡単で覚えやすい分量です。

おかずにもお酒のおつまみににもなる厚揚げレシピです。
このレシピの生い立ち
煮物に使いやすい厚揚げですが、メイン料理にならないかなぁと考えました。調味料も簡単で覚えやすい分量です。

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おかずにもおつまみにも！厚揚げの甘辛煮

なつぼうママ
なつぼうママ @cook_40067218

おかずにもお酒のおつまみににもなる厚揚げレシピです。
このレシピの生い立ち
煮物に使いやすい厚揚げですが、メイン料理にならないかなぁと考えました。調味料も簡単で覚えやすい分量です。

おかずにもお酒のおつまみににもなる厚揚げレシピです。
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煮物に使いやすい厚揚げですが、メイン料理にならないかなぁと考えました。調味料も簡単で覚えやすい分量です。

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1袋
  • 小ネギ 適量
  • 酒 1大さじ
  • 砂糖 1大さじ
  • 醤油 2大さじ
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作り方

  1. 1

    厚揚げは3~4ｾﾝﾁ角に切る

  2. 2

    小ネギは小口切りにする

  3. 3

    フライパンで中火で厚揚げを全面焼く

  4. 4

    酒、砂糖、醤油は混ぜておく

  5. 5

    厚揚げに焼き色がついたら調味料を回し入れる

  6. 6

    汁気がなくなったら火を止める

  7. 7

    小ネギを散らす

コツ・ポイント

厚揚げを全体に焼き色をつけて、調味料を入れたら全体に回るようにフライパンを動かします。

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なつぼうママ
なつぼうママ @cook_40067218
2020/02/06 03:22に公開
超幸せクリエイターのなっちゃんです。"食"を通して真の健康&美容を手に入れ、自分らしくイキイキ生活する…そしてたくさんの笑顔を作りたい！5人の息子たちと主人との生活を活かしていきます！
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このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ 酒 こねぎ

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