エリンギのステーキ ガーリックバター醤油
sachi825 @sachi825
簡単！味しみしみ♡エリンギの独特な食感がクセになる美味しさです♡おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
コストコでエリンギをたくさん購入したので、おつまみに！
エリンギのステーキ ガーリックバター醤油
簡単！味しみしみ♡エリンギの独特な食感がクセになる美味しさです♡おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
コストコでエリンギをたくさん購入したので、おつまみに！
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは縦半分にカットして、両面に格子状に切り込みを入れる
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- 2
熱したフライパンに米油をひき、1を入れて岩塩・黒粒胡椒を振り、両面中火で焼き色がつくまで焼き付ける
-
- 3
◎を加えて全体に絡める
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- 4
お皿に盛り付け、小ねぎを振ったら、出来上がり！
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
格子状に切り込みを入れると、火の通りも早く味が染みやすく、焼き色もキレイに付き易くなります
つくれぽ
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