大根の葉の油炒め
つくみこ @cook_40301493
冷めても美味しいのでごはんに混ぜておにぎりにしても美味しいです。もちろん炊きたてのごはんにのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
葉つきの大根をいただいたので
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を小口切りにする。
-
- 2
温めたフライパンに胡麻油大根の葉を入れしんなりするまで炒める
- 3
塩、鶏ガラスープのもと、砂糖を入れて水気がなくなるまで炒める
- 4
いりごまをふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
塩で味付けをするので大根の葉の色がきれいな緑色のまま出来上がります。
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