ピェンロー!(白菜鍋)

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

とっても美味しい白菜の鍋!
このレシピの生い立ち
ぷちぐるさんに教えてもらって、ハマってます!

ピェンロー!(白菜鍋)

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材料

4〜5人分
  1. 白菜 半個
  2. 干し椎茸 5〜6枚
  3. 豚肉(バラ) 200g
  4. 鶏肉もも 2枚
  5. 戻し汁 ひたひた
  6. ごま 半カップ
  7. 春雨 お好きなだけ
  8. 塩(食べる時) 適宜
  9. 一味(食べる時) 適宜

作り方

  1. 1

    白菜の白いところを先に敷き詰めます。

  2. 2

    戻した椎茸を散りばめます。

  3. 3

    豚肉をばら撒きます。

  4. 4

    鶏肉をぶっ込みます。

  5. 5

    白菜の葉っぱを盛り盛ります。

  6. 6

    椎茸の戻し汁を使います。

  7. 7

    ひたひたにしちゃいます。

  8. 8

    ごま油をふりかけたら春雨を乗っけます。

  9. 9

    くつくつしたら出来上がり!
    食べる時は、塩と一味で調えてね。

コツ・ポイント

コツはない!これ以上もこれ以下もない。シンプルイズベスト!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
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九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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