味噌ソースの材料を合わせ

加熱しながら混ぜ合わせアルコール分がとんだら味噌ソースの出来上がり

茄子に豚肉を巻き付け、油を入れた器に軽く漬け込み、フライパンで焼き

器に盛り、ソースをかけ、いりごまをトッピングして完成です。

いただきま～す。