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スティックはな野菜のペペロンチーノ
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スティックはな野菜のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

スティックはな野菜のペペロンチーノ

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

オリーブオイルと相性抜群!2種類のスティック野菜を使った簡単ペペロンチーノ!
このレシピの生い立ち
スティック状に分かれているので、包丁いらずで簡単調理!パスタと一緒に茹でることで時短にもなります。余すことなく全部食べていただきたいと思って考えたレシピです。

オリーブオイルと相性抜群!2種類のスティック野菜を使った簡単ペペロンチーノ!
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スティックはな野菜のペペロンチーノ

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

オリーブオイルと相性抜群!2種類のスティック野菜を使った簡単ペペロンチーノ!
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材料

2人分
  • ブロフローレ 75g
  • カリフローレ 75g
  • スパゲッティ 200g
  • ニンニク 1片
  • ベーコン 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 赤唐辛子(輪切り) 少々
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンを適当な大きさに切り、ニンニクを薄切りにする。

  2. 2

    スパゲッティを茹でる。茹で終わる1分前にブロフローレ、カリフローレを一緒に鍋で茹でる。

  3. 3

    ゆで汁を1/2カップ(100ml)取っておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れて火にかける。

  5. 5

    にんにくの香りが出てきたら、②とゆで汁を加え炒め合わせ、塩コショウで味付けをして完成!

コツ・ポイント

茎まで美味しいブロフローレとカリフローレを使ったペペロンチーノです。柔らかくて甘さもあるので、食べやすい。オリーブオイルとの相性も抜群です!

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トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED
2021/11/22 07:44に公開
 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン カリフローレ にんにく トウガラシ

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