鶏ササミのチーズ焼き【15分】
猫大福。 @cook_40301548
品数少ない時のちょっと頑張りました感を出す役。お弁当にも。時間経つとチーズが固まってしまいますが、それもまた乙なもので…
このレシピの生い立ち
生まれてしまいました。
鶏ササミのチーズ焼き【15分】
品数少ない時のちょっと頑張りました感を出す役。お弁当にも。時間経つとチーズが固まってしまいますが、それもまた乙なもので…
このレシピの生い立ち
生まれてしまいました。
作り方
- 1
鍋にお水とお塩を入れ沸騰させる。
沸騰したらササミ投入。
再度、沸騰したら火を止めて蓋をして8分。 - 2
アルミホイルの上に、削ぎ切りにしたササミを乗せ塩胡椒、とろけるチーズ(半分に折って)を入れアルミホイルで包む。
- 3
オーブンで3分程焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
千切りにした大葉や、叩いた梅を乗せても美味しいです。
残った煮汁は勿体無いので塩胡椒、味覇or鶏がらスープ等で味を整え、水溶き片栗粉、卵を溶き入れスープにでも。
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