ラードで、アーモンド、ピーナッツ、唐辛子、バナナを炒めます。
ピーナッツがなかったのでカッシュナッツを使いました。

1をミキサーに入れ、サルサソースを加えます。
スーパーに、いろいろな種類の唐辛子がないので、これを使いました。

ビスケットも入れます。
トルティーヤやパン、または、とうもろこしの粉を入れてもオッケーです。

シナモン、クローブ、クミンを入れます。
シナモン、クローブは、マストです。

3をミキサーにかけ、ラードか残ったフライパンを戻し、炒めます。

チョコレートを入れます。

砂糖、塩を入れます。

ピラフ、焼いた鶏肉をお皿に乗せ、鶏肉にモレをかけて食べます。