玉ねぎ、生姜、にんにくをすりおろす。（生姜とにんにくはお好みで分量を変えてください。）

醤油、砂糖、みりん、お酒を入れる。

豚肉に②で下味をつける。
すぐに焼いても美味しく出来ますが、20分～30分付けておくとさらにしっかり味がつきます。

油をしいて焼く。

焼き色が着くまで焼いて出来上がり。

盛り付けます。