放置で簡単柔らかく出来上がります♪このレシピの生い立ちむね肉を柔らかく食べたくて作りました
鍋の6ー7割程度に水を張り、出汁の袋を入れ沸騰させます。
ネギを切って塩とチョレギサラダドレッシングと馴染ませておきます。
鶏むねの皮を剥いで適当な大きさに切り鍋に一緒に入れます。
鶏むねを縦3枚に切り(ササミのような形)沸騰した鍋に投入して火を止め蓋をして10分放置します。
鍋から取り出したお肉を薄く切ってごま油を加えたネギと和えたら出来上がり♪(ここで塩加減も調節してください)
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