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なんちゃってガリ-レシピのメイン写真

なんちゃってガリ

pellitte
pellitte @cook_40162100

そのままはもちろん、牛丼とか、お魚に合います。
このレシピの生い立ち
普通のガリ作るのがめんどうだったのでレンジでやってみました。

そのままはもちろん、牛丼とか、お魚に合います。
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pellitte
pellitte @cook_40162100

そのままはもちろん、牛丼とか、お魚に合います。
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材料

  • 生姜 100
  • ハチミツ 大さじ8
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生姜を薄切りに

  2. 2

    水入れた容器でチン(1分半くらい)

  3. 3

    ハチミツ入れて混ぜる(分量外)

  4. 4

    水分を捨てて(*)

  5. 5

    お酢ともう一度ハチミツを入れる
    ハチミツ:お酢 4:1 くらい

  6. 6

    1日漬ける。味見して苦かったらハチミツを足してください。

コツ・ポイント

*の水分にお酢かレモンに炭酸入れて飲んでもジンジャエールみたいでおいしいです

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pellitte
pellitte @cook_40162100
2021/11/27 14:16に公開
甲殻類アレルギー。化学調味料が苦手です。
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はちみつ しょうが

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