米粉のチーズケーキ

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

米粉でチーズケーキ作ってみました!
このレシピの生い立ち
チーズケーキだって米粉で作れます!

米粉のチーズケーキ

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材料

18cm1個分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200ml
  3. きび砂糖 60g
  4. 米粉 大さじ2
  5. レモン果汁 大さじ1
  6. 2個

作り方

  1. 1

    オーブンは170度で予熱しておく

  2. 2

    材料を全てミキサーに入れて混ぜる

  3. 3

    型にクッキングシートをクシャクシャにして1を流し込む

  4. 4

    170度のオーブンで40分焼く

  5. 5

    途中焦げ目の様子を見ながらアルミホイルを被せて調整してください

コツ・ポイント

小麦粉ではなく米粉で作りました!

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