塩と麺つゆだけ★☆誰でも簡単♪鯛めし★☆
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
焼いたり昆布入れたりしません！
あれこれするより豪快にど～んと入れてスイッチポン★生臭くない☆
このレシピの生い立ち
この為に昆布などを買ったり入れたりが面倒で…
入れない方が簡単に作れると思って！
自分へのハードルを下げました☆
生臭くないのでこれからはこのやり方で行こうと思います◎
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、水を2.5目盛りまで入れる。
- 2
塩小さじ１、麺つゆ3倍濃縮大さじ１を入れよ～くまぜる。
◎必ず味見！
※ 味見して濃いめが好きな方は調節して！
- 3
鯛をのせる。
大きければ切って下さい！
頭を落としても◎ -
- 4
普通に炊く。
-
- 5
蒸らし終わったら鯛を取り出し身をほぐし(骨を取り除く)ご飯に加え全体をまぜる。
-
- 6
お茶碗に盛って完成♪
塩おにぎりにしても◎
-
- 7
残りは、だし茶漬け(お茶漬け)にしても◎
麺つゆと鰹節で簡単にだし茶漬けにしました☆
麺つゆは少なめが◎ -
コツ・ポイント
調味料を入れたらよ～くまぜて下さい！
薄いようなら麺つゆや塩を足して好みの味に調節をして下さい☆
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