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ロティサリーチキンDeラーメン
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ロティサリーチキンDeラーメン-レシピのメイン写真

ロティサリーチキンDeラーメン

のんびりMommy
のんびりMommy @cook_40301787

とっても鶏っぽいラーメンです。
一度作ったら主人がやみつきに！
このレシピの生い立ち
いつもはスープやグラタンの出汁にしてましたが、飽きたので何かないかなーと思ってラーメンに挑戦してみました♪

とっても鶏っぽいラーメンです。
一度作ったら主人がやみつきに！
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いつもはスープやグラタンの出汁にしてましたが、飽きたので何かないかなーと思ってラーメンに挑戦してみました♪

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のんびりMommy
のんびりMommy @cook_40301787

とっても鶏っぽいラーメンです。
一度作ったら主人がやみつきに！
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いつもはスープやグラタンの出汁にしてましたが、飽きたので何かないかなーと思ってラーメンに挑戦してみました♪

とっても鶏っぽいラーメンです。
一度作ったら主人がやみつきに！
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いつもはスープやグラタンの出汁にしてましたが、飽きたので何かないかなーと思ってラーメンに挑戦してみました♪

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材料

4人前
  • ロティサリーチキン ガラ
  • 麺 4〜5玉
  • もやし お好みで
  • ニラ お好みで
  • ニンニク 少々
  • 海苔 お好みで
  • ＊水 2L
  • ＊味道楽 50cc
  • ＊醤油 50cc
  • ＊酒 50cc
  • ＊ウェイパー 大さじ1.5
  • ＊生姜 少々
  • ＊塩 少々
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作り方

  1. 1

    コストコのロティサリーチキンの胴体部やレッグの骨などを鍋に突っ込む

  2. 2

    なるべく骨が浸るように

    • ロティサリーチキンDeラーメン作り方2写真
  3. 3

    10分〜15分間　煮込む
    ずっと置いてると臭くなるので、これくらいで骨を取り出す

  4. 4

    身が取れやすくなるので取れそうなものはほぐしちゃいましょう

  5. 5

    味付け
    &
    麺の用意

    • ロティサリーチキンDeラーメン作り方5写真
  6. 6

    トッピングで茹で(or炒め)もやし&ニラを乗せる。
    この時お好みでニンニクを。

    • ロティサリーチキンDeラーメン作り方6写真
  7. 7

    海苔を散りばめて完成！

コツ・ポイント

骨を長く入れとくと臭くなりすぎるのでそこだけ注意してください

あれば醤油ラーメンのタレ使うと楽チンです

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のんびりMommy
のんびりMommy @cook_40301787
2022/06/21 10:35に公開
ゆるーりとズボラ料理しています。家事もお料理だけは好きです☻
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このレシピのキーワード

ラーメン ニラ 海苔 鶏肉 もやし にんにく めん 酒 しょうが

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