保存瓶は熱湯で5分以上煮沸消毒すると良いです。水っぽいカボチャの場合は、砂糖を混ぜてレンジにかけ水気を飛ばし、少し温かい位の温度まで冷まし、バターを混ぜると良いです。裏漉し面倒な方は潰すだけでも良いです。レーズンを混ぜても良いです。