豆もやしは電子レンジ600Wで4分チンする。

ニラも4センチくらいに切って、1分程チン。

もやしとニラの水気を切って、温かいうちに、ガラスープを混ぜる。

にんにくとごま油を入れて混ぜ、味をみて足りなければ塩少々。

お皿に盛り、白胡麻パラリで出来上がり。